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Beschreibung
- Ein Hauch von Beeren, Steinobst
- Mittlere Röstung
- Hohe Süße, mittlerer Körper und Säure
- Direkter Handel
- Kaffeebohne | 100% Arabica
- Höhe | 1700 - 1900 m
-
Genossenschaft | Maguta Estate
Die Geschichte dieses Kaffees
Maguta Coffee Estate wurde am Fuße des Mt. Kenya mit seinen roten vulkanischen Böden gegründet. Die Höhenlage sichert einen langen Reifungsprozess und ermöglicht es den Bohnen, ein reiches und komplexes Aroma zu entwickeln.
In Kenia geröstet
Dieser Kaffee ist etwas Besonderes, da er von Spring Valley Coffee in Kenia geröstet wurde. Je mehr Kaffee in Kenia geröstet wird, desto mehr kenianische Landwirte profitieren finanziell vom Verkauf im Ausland.
Aus diesem Grund haben wir uns entschlossen, unseren Kunden die Auswahl zu bieten!
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Beschreibung
- Dunkle Schokolade, ein Hauch von gerösteten Nüssen
- Mittlere Süße und Körper, mittlere bis niedrige Säure
- Höherer Koffeingehalt (Robusta enthält 20-40% mehr Koffein als Arabica)
- Direkter Handel
- Kaffeebohne | 70% kenianische Arabica, 30% ugandische Robusta
- Höhe | Kenianische Arabica 2000 m, ugandische Robusta 1134 m
- Bauernhof | Olochoy (Kenia) & Co-op | Masaka District (Uganda)
Die Geschichte dieses Kaffees
Askari ist Suaheli und bedeutet Waldläufer oder Soldat. Wir unterstützten den Tier- und Naturschutz sowie die Wiederaufforstung. Die Eigenschaften der Stärke und Intensität verbindet diesen Kaffee mit unseren Rangern.
Kenianischer Arabica:
Die Ol'ochoy-Farm mit seiner eigenen 2-Scheiben-Pulpinganlage liegt am Fuße des Monkey Hill im Rift Valley im Nandi County, Kenia. Auf 2000 m über dem Meeresspiegel wird dieser Mikrolot-Kaffee handverlesen, vollständig gewaschen und auf Hochbeeten sonnengetrocknet. Wir können diesen Kaffee Dank der Hilfe von Chris Pfeiffer (Wert Kaffee) anbieten, der mit dem Ol'ochoy Farmbesitzer Paul Lilan zusammenarbeitet.
Ugandischer Robusta:
16 Landwirte aus dem Distrikt Masaka in Uganda in der Nähe des Viktoriasees bauen diesen hochwertigen Robusta nach einer biologisch nachhaltigen Methode an. Die topografischen Bedingungen (1134 m über dem Meeresspiegel) machen diesen Kaffee so besonders, da Robusta normalerweise im Flachland wächst. Der Kaffee wird direkt von den Bauern gekauft.
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Beschreibung
- Grüner Apfel, Rasperry
- Mittlerer Röstung
- Mittlere Süße, Körper und Säure
- Microlot
- Direkter Handel
- Kaffeebohne | 100% Arabica
- Höhe | 2000m
- Farm | Ol'ochoy
- Kenia, Nandi County
Die Geschichte dieses Kaffees
Die Ol'ochoy-Farm mit seiner eigenen 2-Scheiben-Pulpinganlage liegt am Fuße des Monkey Hill im Rift Valley im Nandi County, Kenia. Auf 2000 m über dem Meeresspiegel wird dieser Mikrolot-Kaffee handverlesen, vollständig gewaschen und auf Hochbeeten sonnengetrocknet. Wir können diesen Kaffee Dank der Hilfe von Chris Pfeiffer (Wert Kaffee) anbieten, der mit dem Ol'ochoy Farmbesitzer Paul Lilan zusammenarbeitet.