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Kiptebes Society

Kenyan Coffee - Growing Regions & Growing Conditions

Kenianischer Kaffee - Anbaugebiete und Anbaubedingungen

Das Hauptanbaugebiet erstreckt sich südlich von den Hängen des Berges. Kenia fast nach Nairobi. Es gibt auch ein kleineres Kaffeeanbaugebiet an den Hängen des Berges. Elgon an der Grenze zwischen Uganda und Kenia. Die verschiedenen Regionen können wie folgt gruppiert werden:

Zentral - Die Zentralregion ist einer der fruchtbarsten Teile Kenias, und hier wird der größte Teil des kenianischen Kaffees angebaut. Die Hauptkaffeeanbaugebiete in der Zentralregion sind Nyeri, Kiambu, Muranga, Kirinyaga und Thika. Neben den Kleinbauern hat die Zentralregion auch die meisten großen Kaffeesiedlungen. Unser Maguta Estate Single Origin Kaffee stammt aus dieser Region.

Ost - In der östlichen Region gibt es einige Gebiete in großer Höhe wie Meru. Andere Kaffeeproduktionsgebiete in der östlichen Region sind Embu, Machakosund Tharaka.

Küste - Während die kenianische Küstenregion größtenteils trockenes Land ist, in dem nicht viel Regen fällt, gibt es immer noch einige gute Kaffeeanbaugebiete wie Taita Taveta. Was der Region an Regen fehlt, macht sie mit gutem Sonnenschein wett, der sowohl für das Kaffeewachstum als auch für das Trocknen benötigt wird.

Western - Die westliche Region bietet jedes Jahr fruchtbare Böden und konstante Regenfälle und produziert so einige der besten kenianischen Kaffeebohnen. Hier gibt es mehrere Kaffeebauern in Eldoret, Bungoma, Kakamega und Vihiga. Während meiner Kaffeerösterreise im Januar 2021 besuchte ich die Ol'ochoy Farm, die Kiptebes Society, Lionhills Coffee und die Kabng'etuny Cooperative

Nyanza - Diese Region ist das Gebiet um den Viktoriasee und die Höhenlagen mit einer Höhe von mindestens 1.130 Metern über dem Meeresspiegel. Es macht es ideal für das Wachstum von Kaffee. Auch die Region hat reiche lehmige Böden in Gebieten wie Nyamira, Kisiiund Oyugis.

Wachstumsbedingungen

Das Klima in Kenia ist perfekt für das Wachstum von Kaffee geeignet. Kaffee wächst in fruchtbaren vulkanischen Böden und in Höhenlagen, die oft zwischen 1.400 und 2.000 m über dem Meeresspiegel liegen. Die fruchtbaren tiefen vulkanischen Böden, die auch gut entwässert sind, eignen sich perfekt für das Wachstum von Arabica-Kaffee. Diese Böden sind auch sauer mit einem pH-Wert zwischen 5,3 und 6,0, was sie für Kaffee noch idealer macht.

Arabica-Kaffee braucht auch mehr Regen, um zu gedeihen, und in Kenia ist der Niederschlag von 1.000 mm bis 2.000 mm pro Jahr in den meisten Kaffeeanbaugebieten, der auch über das Jahr gut verteilt ist, perfekt für diese Kaffeeart.

Klima - Das tropische Klima des Landes ist mehr als ideal für die Kaffeeproduktion. Es ist schwierig, zwischen Monaten mit ausgeglichener Temperatur zu unterscheiden, Jahreszeiten gibt es praktisch nicht. Zwei Regenperioden (April-Juni und Oktober-November) werden das Mikroklima diversifizieren und die verbleibenden trockenen Monate kommen die Ernte.

Boden - Kenias Boden ist aufgrund des Vorhandenseins eines aktiven Vulkansystems ungewöhnlich fruchtbar. Der vulkanische Boden ist reich an mineralischen Nährstoffen, die den Geschmack des Kaffees verbessern.

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