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Die Idee von Ulinzi Conservation Coffee
Steffen Sauer
Aug 12, 2020
Sie wissen bereits über mein persönliches Engagement im Naturschutz in Kenia Bescheid. Die Artikel / Blog-Beiträge, die ich mit Ihnen geteilt habe, geben Ihnen Hintergrundinformationen zum täglichen Leben von Rangern und erläutern die Herausforderungen, denen sie im Busch gegenüberstehen, sowie die Herausforderungen, denen Raabia durch die Leitung der Ulinzi Africa Foundation gegenübersteht.
Heute möchte ich vorstellen Ulinzi Conservation Coffee für dich - meine Kaffeemarke Damit möchte ich die Finanzierung meiner Freunde in Kenia unterstützen und versuchen, einige der Ziele für eine nachhaltige Entwicklung 2030 parallel anzugehen.
Bevor ich auf die Details des Konzepts eingehe, möchte ich meine Motivation mit Ihnen teilen! Nach der Goldenen Kreis-Logik von Markus Sinek werde ich das „Wie“, das „Was“ und das „Warum“ erklären. Obwohl der Schutz und die Wiederaufforstung von Wildtieren wichtige Gründe für die Unterstützung sind, geht mein persönliches „Warum“ darüber hinaus.
Für mich geht es darum, wie ich mich meinem Leben nähern möchte, was ich erreichen möchte und welche Auswirkungen ich haben möchte, um die Welt besser zu machen.
"Ich glaube, es ist wichtig, für einen bestimmten Zweck zu arbeiten und zu etwas Größerem beizutragen, um einen Traum zu verfolgen." Wir leben nur einmal, also mach es jetzt oder nie. “
(aus meinem Artikel "5 Jahre, 17 Länder, Lehren" 2017)
Aus diesem Grund habe ich mich für Lilium entschieden und im September 2019 Ulinzi Conservation Coffee gegründet.
Die Vorbereitung auf diesen Schritt geht noch weiter zurück - ich hatte die Idee Ende 2018. Ich fing an, Dutzende von Blogs und Studien über Kaffee zu lesen. Vom Verbraucherverhalten in verschiedenen Regionen und Ländern über Marktsegmentstudien, Kaffeetrends und Informationen über Kaffeeproduktionsländer, Ernte- und Verarbeitungstechniken bis hin zu Geschmacksprofilen. Schließlich Studien über zweckgebundene Marken.
Nachdem ich mich wohl genug gefühlt hatte, um über Kaffee zu sprechen, fragte ich die IESE Business School, ob ich eine Geschäftsidee für meine Executive Challenge auswählen könne, an der ich während meines Programms für Managemententwicklung, das im Februar 2019 begann, arbeiten musste. Während meiner Module in München und Barcelona I. Ich habe meine Geschäftsidee zum ersten Mal vor Menschen gestellt. Meine Kollegen Anna, Marcel, Timo, Nikolaus, Xaver, Martin, Pedro und unser Trainer Pascual Ich werde mich sicherlich daran erinnern, dass es ein kaltes Gebräu war und weit entfernt von dem, was es heute ist.
Motiviert durch das Feedback arbeitete ich weiter an der Idee - von der Identifizierung von Landwirten und Röstern über die Entwicklung von Websites, das Marketing in sozialen Medien, die Erstellung von Inhalten, das Design von Taschen und Etiketten bis hin zu so vielen Themen, die ich vorher noch nicht einmal in Betracht gezogen hatte. Ich habe gelernt, dass es in Ordnung ist, nicht sofort eine Antwort zu erhalten, wenn ich weiß, wie ich mich über diese Themen informieren und unterwegs die Lösung finden kann.
Im September 2019 habe ich mein Unternehmen registriert und im Dezember 2019 bin ich nach Kenia geflogen, um potenzielle Lieferanten und Partner zu treffen, die ich bisher nur von WhatsApp und per E-Mail kannte. Nachfolgend finden Sie das erste Verpackungsdesign und Muster, die ich mitgebracht habe.
Hier bin ich besonders dankbar für die Unterstützung meines Freundes Dhiren Chandaria und meines ersten Röstpartners Romal Shah. Besonders Dhirens Reaktion auf das erste Einführungsvideo, das ich über Ulinzi produzierte, und die Einladung, während meiner Kenia-Reise bei ihm zu bleiben, ließen mich noch mehr an meine Idee glauben.
Nach einem Testgespräch vor dem IESE Entrepreneurship Club im Februar 2020 auf dem IESE Munich Campus war ich bereit, Ulinzi Conservation Coffee der Welt vorzustellen.
Gutes tun Gutes tun 2020
Am 3. Märzrd 2020 Raabia und ich stellten Ulinzi Conservation Coffee einem größeren Publikum vor, verkauften unsere ersten Kaffeeproben (~ 17 kg) auf dem Markt und erhielten viele positive Rückmeldungen und weitere Geschäftskontakte.
Das gute Feedback und insbesondere der erste Verkauf unseres Produkts haben meine Energie angeheizt, um den eingeschlagenen Weg fortzusetzen.
Ulinzi Conservation Coffee und die Ziele für nachhaltige Entwicklung 2030
Die Geschäftsidee entstand aus meiner Motivation, meine Freundin Raabia Hawa und ihre Organisation bei der Generierung von Finanzmitteln für das Ranger-Team zu unterstützen, das sie im Tana River Delta-Gebiet eingesetzt hat.
Ulinzi Conservation Coffee unterstützt einen guten Zweck, also muss alles, was ich tue, zu diesem edlen Zweck passen!
Dies löste mehrere Gedanken aus:
Wie interagiere ich mit Landwirten, wie viel bezahle ich?
Wie „fair“ ist „fairer Handel“?
Vor- und Nachteile von Zertifizierungsetiketten wie „Bio“, „Rain Forrest Alliance Certified“ usw. (um nur einige zu nennen)?
Welche Produkte möchte ich anbieten?
Welches Verpackungsmaterial verwende ich?
Wertschöpfung in Kenia im Vergleich zu Versandkosten und Auswirkungen auf den CO2-Fußabdruck - was ist besser?
Ich begann mich über diese Themen zu informieren. Je mehr ich darüber las, desto schwieriger wurde es. In all diesen Diskussionen gibt es Vor- und Nachteile. Neben den Diskussionen zu den oben genannten Themen habe ich auch die Ziele für eine nachhaltige Entwicklung 2030 als Orientierung verwendet.
Was sind die Ziele für eine nachhaltige Entwicklung 2030?
„Die Agenda 2030 für nachhaltige Entwicklung, die 2015 von allen Mitgliedstaaten der Vereinten Nationen verabschiedet wurde, bietet einen gemeinsamen Entwurf für Frieden und Wohlstand für Menschen und den Planeten, jetzt und in Zukunft. Im Mittelpunkt stehen die 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs), die ein dringender Aufruf aller in einer globalen Partnerschaft entwickelten und sich entwickelnden Länder sind. Sie erkennen an, dass die Beendigung von Armut und anderen Entbehrungen mit Strategien einhergehen muss, die Gesundheit und Bildung verbessern, Ungleichheit verringern und das Wirtschaftswachstum ankurbeln - und gleichzeitig den Klimawandel bekämpfen und auf die Erhaltung unserer Ozeane und Wälder hinarbeiten. “
Das Unternehmen der Zukunft muss Gutes tun, indem es Gutes tut
Im Januar 2020 las ich auch einen Artikel des Weltwirtschaftsforums, in dem meine Vision von Ulinzi Conservation Coffee perfekt zusammengefasst ist.
(Quelle: Weltwirtschaftsforum )
Mit all diesen Informationen habe ich entschieden, wofür Ulinzi Conservation Coffee stehen soll.
Ulinzi Conservation Coffee - Wofür wir stehen!
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Qualitätskaffeeprodukte
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Unterstützung des Schutzes und der Wiederaufforstung von Wildtieren - Nachhaltigkeit zum Mainstream machen
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Jeder bekommt einen fairen Anteil - einen Beitrag zu einer besseren Welt zu leisten und Geld zu verdienen, steht nicht in Konflikt miteinander!
Ulinzi Conservation Coffee - Wie funktioniert es?
- Wir verkaufen Kaffeeprodukte und Geben Sie 50% unseres Gewinns für Ranger-Operationen und den Schutz von Wildtieren in Kenia. Unser Partner ist die erste gemeinnützige Organisation der Ulinzi Africa Foundation East-Africa, die sich für die Stärkung, das Wohlergehen und die Erleichterung von Waldläufern einsetzt. Die Gründerin Raabia Hawa ist auch meine Geschäftspartnerin bei Ulinzi Conservation Coffee.
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Jedes verkaufte Kaffeeprodukt finanziert Projekte zur Reduzierung des CO2 während der Wiederaufforstung Kenias (5 Setzlinge pro verkauftem Kaffeeprodukt gepflanzt).
- Unser Partner ist Seedballs Kenia Dies wird lokale Schulungen zur Saatgutauswahl und Schulungen in der Gemeinde zur nachhaltigen Produktion und zum nachhaltigen Verbrauch von Holzkohle unterstützen. In Betracht gezogene Projekte werden im Gebiet Tsavo stattfinden, wobei der Schwerpunkt jedoch hauptsächlich auf dem Gebiet des Tana-Flussdeltas liegt. Zusätzlich starten wir Projekte mit ausgewählten Kaffeebauern. Ulinzi Conservation Coffee fungiert als re-green Partner, während die Ulinzi Africa Foundation ein Spenderpartner ist
COVID-19
Die aktuelle Situation mit COVID-19 verzögerte unseren Markteintritt aufgrund von Planungsunsicherheiten für unsere Kunden und wirkte sich auf unsere Lieferkette aus (Kaffee aus Kenia holen / kompostierbares Verpackungsmaterial usw.). Ich versuche immer, in solchen Herausforderungen Chancen zu finden, mich auf positive Dinge zu konzentrieren und anderen mit meiner positiven Einstellung zu helfen.
Eine meiner ersten Entscheidungen war, mein Kaffeeinventar mit Kollegen bei der Arbeit zu teilen, um ihren Tag während der Sperrung zu Hause zu verschönern.
Die Vorbereitung der Pflegepakete hat so viel Spaß gemacht und das Feedback war überwältigend positiv. Kollegen bitten mich bereits um mehr und ich habe den positiven Druck, mein Produkt auf den Markt zu bringen.
Meine zweite Entscheidung war, die aktuelle Situation von Ulinzi Conservation Coffee und meine Vision für das Unternehmen kritisch zu analysieren (d. H. Antworten auf die oben genannten Fragen zu finden). Diese „zusätzliche Zeit“ hat mir geholfen, einige Entscheidungen zu treffen, einschließlich der Partner, mit denen ich zusammenarbeiten möchte, des Kaffeebauern, von dem ich Kaffee trinken möchte, der Entscheidungen auf der Website und im Design des Online-Shops sowie des Produktportfolios und des Taschendesign.
Partnerschaft zwischen Spring Valley Coffee und Ulinzi Conservation Coffee
Ich freue mich unglaublich über diese Partnerschaft, da Ritesh Doshi (CEO von Spring Valley Coffee) einer meiner ersten Kaffeekontakte in Kenia ist. Ich habe ihn ursprünglich wegen seines Cold Brew "Conc" kontaktiert (Sie erinnern sich, dass ich Ihnen vorhin gesagt habe, dass meine ursprüngliche Idee eine Cold Brew-Marke war). Wir haben uns im Juli 2019 in seinem Café getroffen und über das Geschäft und die Motivation dahinter gesprochen. Der wichtigste Faktor für mich bei der Arbeit mit Menschen ist die gleiche Einstellung und die gleichen Werte. Bitte schauen Sie sich dieses Video von ihm an, das alles erklärt:
Unsere Partnerschaft mit Spring Valley Coffee ist mehr als eine Kunden-Lieferanten-Beziehung. Das obige Video zeigt, wie viel wertorientiert Ritesh ist, dasselbe gilt für sein Team. Jeder war begeistert und motiviert, als Ritesh die Partnerschaft mit seinem Team teilte. Von der Teamarbeit bei der Entwicklung des Kaffeehüllendesigns bis zum offenen Gespräch über Marktansätze, gezielte Vertriebskanäle sowie Kosten- und Umsatztransparenz.
Unten sehen Sie unser Co-Branding-Produkt als Teil des Produktportfolios von Spring Valley - mit Bohnen von David Maguta (darüber bin ich auch sehr glücklich, da Davids Kaffee der Kaffee war, den ich während der DGDW-Konferenz in Barcelona verkauft habe).
Ulinzi Conservation Coffee-Produkte werden in den vier Cafés von Ritesh erhältlich sein, darunter der Wilson Airport in Nairobi und ausgewählte Supermärkte und Lodges in Kenia.
Neben dem kenianischen Markt werden wir auch die Produkte exportieren.
In Großbritannien und den USA können Sie diese über bestellen www.springvalleycoffee.com!
Siehe unten den Beitrag unseres ersten Kunden in den USA - danke Lucas!
In der EU werden wir unser Co-Branding-Produkt sowie zwei weitere Produkte (einen Kaffee- und einen Espresso-Braten - erhältlich im September) vertreiben!
Denken Sie immer daran - ein Kaffee am Tag hält die Wilderer fern
Prost,
Steffen
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