Kaffee

Kenianischer Kaffee - Geschichte & Sorten

Ein kurzer Überblick über die wichtigsten Kaffeesorten in Kenia - SL28, SL34, K7, Ruiru11 und Batian. Weiterlesen

Kiptebes Society

First half of Day 3 of our coffee trip, visiting the Kiptebes Society. Starting with an invitation to a farmers home and farm to visiting the wet mill of the society to attending a society meeting.

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Munich-Frankfurt-Kisumu-Crossroads

Day 1 of our 2021 trip to Kenya to learn more about coffee and to get to know our farmers.

Starting with my travel route Munich-Frankfur-Nairobi-Kisumu-Tinderet to the introduction of project Crossroads where coffee helps re-integrating teenage ex-prisoners to society giving them a proper education and a purpose.

#coffee #Kenya #Kenyancoffee #wildlifeconservation #bethechange #coffeebeans #arabica #arabicacoffee #singleorigincoffee #coffeetime #Ulinzi #specialtycoffee

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Kaffeeverarbeitung - Ein Überblick über die verschiedenen Methoden und ihre Auswirkungen auf den Geschmack

Zweck der verschiedenen Verarbeitungstechniken ist es, die Kaffeebohne aus der Kaffeefrucht zu entfernen. Denken Sie daher bitte an die oben erwähnte Anatomie der Kaffeekirsche. Wir...

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